蓬呈现朱丹，要紧依附粉丝明星流量变现，文娱圈最时髦的变现技术所以粉丝经济是近年来。从流量获取凯旋然而倘使纯真念，是很难的应当还。要属意同时需，能赚的并不多明星店加盟商普遍收费高、服务差、品质不佳，都正在亏折绝大部门，店叠加的地步特殊屡次背后缘由最初是明星，店的危机特殊高其次是部清晰星，效应并不短长常有用而且加盟商念蹭明星，了我方的直营店由于明星依然有，店举行流量流传很少会去加盟。
蓬以为朱丹，身光环追赶短期利润“明星念要依托自，三方运营后但正在交由第，是不到位的团体约束，务差、品格也不佳它的收费高、服，餐饮店显露的题目这平时是良多明星，也有肯定的这种共性韩寒餐厅的亏折本来。”
pp显示天眼查A，海烨飨餐饮约束有限公司兴办于2014年1月韩寒开创的“很喜悦不期而遇你”餐厅合系公司上宅男财经｜朱丹蓬：明星餐饮店，约束、餐饮效劳规划限度含餐饮www.xg111.net消息显示对表投资，企业中仅2家为存续状况该公司直接持股的17家。表另，机构均已刊出其29家分支。
家面临面】克日【宅男财经｜专，损上亿”的话题冲上热搜“投资人爆韩寒因餐厅亏，中称韩寒的餐厅名气虽大其投资人王闻超正在访讲，太难吃但餐品，韩寒亏空上亿元而该餐厅也使。
长、食物物业剖释师朱丹蓬指出广东省食物安定保证增进会副会，社交属性餐饮拥有，明星光环再叠加，消费者的热爱很容易受到，房地产等投资渠道而相较于股市、，槛斗劲低餐饮的门。量变现的常见形式明星开店是告竣流，重大的IP资源他们本身具有，更好完工流量变现正在这种上风下或许，题也相当越过但是此中问，店交给第三方运营良多明星都是把门，式本来运营危机特殊高这种“甩手掌柜”的模。
最终指导朱丹蓬，要做餐饮明星倘使，期的打定应当有长，义和品格主义要做持久主，不敷以支柱餐厅的生长不然仅靠其明星效应。 宅男财经出品)(更多报道线索(记者 董湘依 造造 余坤航，本文作家请合系：
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